زجاجات كبيرة الحجم وثلاجات النبيذ: لا يمكن التوفيق بينها?

على مدار السنوات القليلة الماضية، أصبحت أشكال الزجاجات وأطوالها التي غالبًا ما تنحرف بعيدًا عن القاعدة أكثر رسوخًا. وهذا يؤدي إلى تحديات جديدة لتخزين النبيذ، وخاصة لتخزين النبيذ في مبردات النبيذ.

يتوفر العديد من الخزائن حيث يكون من المستحيل وضع طبقتين من زجاجات النبيذ خلف بعضها البعض، باستثناء ربما زجاجات شيانتي أو بوردو القياسية. غالبًا ما تكون أعماق الخزانة حوالي 65 سم أو أقل. وبهذه الأبعاد، لا يمكن وضع الزجاجات القياسية في صفوف متتالية. ونتيجة لذلك، يتم تقليل سعة خزانة النبيذ بنحو 50%. عند اختيار مبرد النبيذ، من المهم ملاحظة ما إذا كان من الممكن وضع الزجاجات خلف بعضها البعض، وإذا كان الأمر كذلك، ما هي أنواع الزجاجات التي يمكن استيعابها.

تشكل أقطار الزجاجات مشكلة مماثلة، سواء كانت زجاجات الشمبانيا أو أمارون أو الماجنوم: إذا كان مبرد النبيذ يحتوي على رفوف قابلة للتمديد، فقد تصبح المساحة بين الرفوف صغيرة جدًا قريبًا، مما قد يؤدي إلى تآكل الزجاجات.تعتمد سعة الثلاجة على نوع الزجاجة. وبدلاً من ذلك، يتم توزيع الرفوف على فترات أكبر، وهو ما يؤثر سلبًا بالطبع على السعة الإجمالية للخزانة.

تتميز ثلاجات النبيذ SWISSCAVE، بعرض 60 سم وعمق 70 سم كمعيار قياسي، ببعض أعمق التصميمات الداخلية في سوق خزائن النبيذ. علاوة على ذلك، فإن الوحدة ذات المنطقة الواحدة أعمق بمقدار 2.5 سم من المبرد ذي المنطقتين. وهذا يوفر عمق رف يسمح بترتيب الزجاجات الأكبر حجمًا في صفوف متتالية (واحدة خلف الأخرى)، وخاصة في وحدات المنطقة الواحدة. واعتمادًا على شكل الزجاجات، قد تستقر الزجاجات الموجودة في المقدمة بشكل خفيف على الزجاجات الموجودة خلفها (أي أنها مائلة قليلاً). ومع ذلك، لن يكون لهذا تأثير سلبي على تخزين النبيذ.

يستخدم بعض المنتجين الآن زجاجات طويلة للغاية لأسباب جمالية. وللحصول على تخزين مثالي، نوصي بوضع الزجاجات ذات الحجم القياسي في الصف الخلفي، والزجاجات الطويلة للغاية في الصف الأمامي. سيسمح هذا بوضع الزجاجات في صفين في معظم ثلاجات النبيذ.

لقد تعمدت SWISSCAVE جعل العرض القياسي 60 سم، بحيث يتناسب مع أبعاد خزائن المطبخ القياسية المدمجة بحيث يمكن دمج ثلاجة النبيذ بسلاسة. هذا يعني أنه يمكن نقل مبردات النبيذ بسهولة إلى الشقق، وهو ما قد يمثل مشكلة مع الوحدات الأكبر حجمًا.

بعرض خارجي يبلغ 60 سم، يمكن وضع 6 زجاجات قياسية سعة 0.75 لتر جنبًا إلى جنب (5 زجاجات في الصف الخلفي). ستمتد الزجاجات ذات القطر الكبير إلى ما بعد الرف قليلاً، ولكن سيكون لديها مساحة كافية في معظم الحالات. مع الزجاجات العريضة للغاية، مثل بعض أنواع بورجوندي، على سبيل المثال، قد يكون من الممكن وضع 5 زجاجات فقط جنبًا إلى جنب. يسمح التصميم الداخلي المحسّن لمبردات النبيذ SWISSCAVE باستيعاب معظم أنواع الزجاجات.

توفر الأرفف السفلية والعلوية مساحة واسعة لتخزين زجاجات الشمبانيا أو الماجنوم أو زجاجات سعة 3 لتر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إزالة الرفوف بسهولة باليد دون الحاجة إلى أدوات إضافية، مما يوفر مساحة لعدد أكبر من الزجاجات ذات الحجم الأكبر، مثل زجاجات الشمبانيا.